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| Friday, September 24, 2010 | 11:58 |
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(Drinks Media Wire). A l’occasion de la rencontre entre Didier CHENET, Président du SYNHORCAT, Jean-Pierre CHEDAL, Président des Restaurateurs du SYNHORCAT et Lyne COHEN-SOLAL, adjointe au maire de Paris, le SYNHORCAT a milité pour que les terrasses soient reconnues à part entière comme partie intégrante des établissements, cafés et restaurants.
Le projet de modifications des règles du « droit des terrasses » fait partie des sujets de concertation permanente entre le SYNHORCAT, syndicat implanté en régions mais 1er à Paris.
Selon Didier CHENET « Le projet va dans le bons sens sur un point, l’assouplissement des règles d’installation des terrasses et demande d’autorisation par internet.
Nous partageons également les soucis esthétiques qui doivent prévaloir concernant l’installation des terrasses.
En ce qui concerne l’installation des bâches en plastique, il faut clarifier les dispositions prévues car il ne peut être question d’une interdiction.
Nous comprenons et partageons les raisons écologiques qui prédominent au remplacement des chauffe-terrasses à gaz par des chauffe- terrasses électriques.
Mais laissons le temps aux professionnels pour amortir leurs investissements et remplacer leur matériel. »
Le SYNHORCAT plaide pour une véritable sécurisation des terrasses dont la mise en place est précaire. Elles représentent 30 % du chiffre d’affaires des établissements et donc beaucoup d’emplois en jeu.
D’une manière générale, toute règlementation tatillonne et complexe qui entrave la vie et l’animation parisienne va à l’encontre de l’économie de notre pays.
N’oublions pas que la 1ère capitale mondiale du tourisme ne doit pas devenir « une belle au bois dormant ».
| Name: Mélanie Roi |
| E-mail: m.roi@synhorcat.com |
| Web: http://www.synhorcat.com |
| Company: Synhorcat |
| Address: 4 rue Gramont - 75002 Paris |
| Country: FRANCE |
| Phone: 01 42 96 88 74 |
| Fax: 01 42 86 80 28 |
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