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| Wednesday, June 29, 2011 | 14:27 |
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Company News
Association de la Sommellerie Internationale Harmonisation des Formations à travers le Monde
(Drinks Media Wire). Le projet-phare voté lors de la dernière Assemblée Générale de l’Association de la Sommellerie Internationale, qui s’est tenue à Bordeaux lors de VINEXPO, porte sur le niveau des sommeliers dans le monde entier.
C’était en effet une des promesses inscrites dans le programme de Shinya Tasaki, Meilleur Sommelier du Monde 1995, devenu Président de l’Association de la Sommellerie Internationale en novembre dernier.
Une commission spéciale « examens » a donc été créée, avec pour mission d’établir un examen de certification de l’A.S.I. assurant l’harmonisation du niveau des sommeliers dans les 55 pays membres de l’A.S.I. et, à terme, dans tous les pays du monde.
La formation se fera, en partie, grâce au E-Learning, sur le nouveau site internet de l’ASI et les examens seront organisés dans divers pays dès 2012.
L’Assemblée Générale et la réunion du Conseil d’Administration de l’ASI se sont déroulées sous le signe du renouveau. La présidence de Shinya Tasaki, dont le mandat est de trois ans, est nettement marquée par une volonté de dynamisme, les sommeliers du 21ème siècle étant les garants de l’art de boire, et d’un art de vivre évident. Il est donc indispensable de faire évoluer la profession, d’asseoir et de faire reconnaître l’expertise des sommeliers et leur rôle indispensable dans le développement de la gastronomie et du tourisme aux quatre coins du monde.
C’est l’un des buts affirmés par l’A.S.I. dirigée par quatre Meilleurs Sommeliers du Monde ! Et qui passe aussi par l’organisation de quatre concours internationaux :
- Meilleur Sommelier d’Asie-Océanie en Corée du Sud en mai 2012
- Meilleur Sommelier des Amériques au Brésil en septembre 2012
- Meilleur Sommelier du Monde en mars 2013 au Japon
- Meilleur Sommelier d’Europe en automne 2013 en Italie et Principauté de Monaco
Autant d’occasions de rendez-vous avec les sommeliers du monde !
Contact presse : Michèle Chantôme
michelechantome@aol.com. tel : +212 665 99 88 98
Contact
| E-mail: office@sommelier.jp |
| Web: http://www.sommellerie-internationale.com |
| Company: Association de la Sommellerie Internationale |
| Address: JSA Bld. 17-3 Kanda-Higashimatsushitacho - 101-0042 Chiyoda-ku - Tokyo |
| Country: JAPAN |
| Phone: +81 33256-2061 |
| Fax: +81 33256-2022 |
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