| News by industry |
|---|
| Beer |
| Coffee, tea, soft drink, water |
| Food, gastronomy |
| Hotel, restaurant |
| Spirits |
| Wine |
| Thursday, November 03, 2011 | 09:50 |
|
|

Le taux réduit de TVA serait remis en cause et concernerait en principal la restauration et l’hôtellerie.
Didier CHENET, Président du SYNHORCAT rappelle que :
« La baisse de la TVA dans la restauration traditionnelle n’a été qu’une juste harmonisation de la fiscalité de toutes les formes de restauration.
Egalité à laquelle nous sommes farouchement attachés.
Elle a mis un terme à une distorsion de concurrence entre les différentes restaurations (traditionnelle, rapide, vente à emporter, collective).
Cette harmonisation de la TVA a permis en deux ans de créer plus de 50 000 emplois, d’en préserver 60 000, d’augmenter les salaires et de doter d’une mutuelle tous les salariés de la branche. »
Didier CHENET rajoute « qu’une hausse de la TVA dans l’hôtellerie soumettrait ce secteur à une double peine voir plus.
Une telle hausse viendrait en effet s’ajouter à :
- la taxe de 2% supplémentaire sur le prix des chambres votée à la hâte dans le budget 2011,
- aux coûts des investissements engagés par l’hôtellerie pour mettre leurs établissements aux nouvelles normes de classification, de sécurité incendie et d’accessibilité.
Tout investissement aujourd’hui non productif de chiffres d’affaires et pour lesquels nos hôteliers ont les plus grandes difficultés à trouver des financements. »
Enfin Didier CHENET conclut :
« Non à des mesures prises dans l’urgence et qui ne sauraient résoudre durablement les problèmes de fond de notre économie.
Oui à une véritable convergence fiscale avec nos concurrents et partenaires européens (impôts, charges sociales, taxes directes et indirectes…).
Oui la situation de la France nécessite responsabilité et engagement des forces économiques mais à condition que ses efforts soient le fruit d’une concertation et nourrissent la croissance, les emplois et la compétitivité de nos entreprises.»
| Name: Mélanie Roi |
| E-mail: m.roi@synhorcat.com |
| Web: http://www.synhorcat.com |
| Company: Synhorcat |
| Address: 4 rue Gramont - 75002 Paris |
| Country: FRANCE |
| Phone: 01 42 96 88 74 |
| Fax: 01 42 86 80 28 |
![]() |
|
|
|